UN GRAN CORTE 2015

UN Gran Corte | Gran Corte | Argentina

O UN Gran Corte é um vinho tinto argentino de perfil estruturado e complexidade elevada, produzido na região da Patagônia Argentina. Elaborado a partir de um corte de uvas tintas selecionadas, apresenta construção aromática profunda, com camadas que evoluem ao longo da degustação, além de textura equilibrada e presença marcante em boca.

No aspecto olfativo, apresenta combinação de frutas negras maduras, notas de ameixa seca e cassis, acompanhadas por nuances de chocolate amargo, tabaco e especiarias, integradas ao contato com a madeira. Em boca, mostra taninos firmes e refinados, corpo encorpado e final prolongado, com boa persistência gustativa e sensação de estrutura bem definida.

Trata-se de um vinho que expressa intensidade e complexidade, com perfil voltado para harmonizações de maior densidade gastronômica e ocasiões estruturadas.

Destaques do vinho

• Origem: Patagônia, Argentina
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uvas: Corte de uvas tintas selecionadas
• Safra: 2015
• Produtor: Não informado
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 14%

Aromas
• Frutas negras maduras
• Ameixa seca
• Cassis
• Chocolate amargo
• Tabaco
• Especiarias finas

Em boca
• Taninos firmes e refinados
• Acidez equilibrada
• Corpo encorpado
• Final longo e persistente
• Boa estrutura

Harmonização com a culinária brasileira
• Costela bovina assada lentamente
• Picanha na brasa
• Filé mignon ao molho madeira
• Cordeiro assado
• Risoto de cogumelos
• Queijos maturados
• Embutidos artesanais

Serviço
• 16°C a 18°C