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Valhalla Astrid Chardonnay | Vinho Branco Seco | Brasil

O Valhalla Astrid Chardonnay é um vinho branco seco produzido pela Valhalla Vinhos, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay, este rótulo representa uma produção limitada que evidencia a expressão da variedade e o potencial da Serra Gaúcha para vinhos brancos de grande complexidade. Seu nome, inspirado na mitologia nórdica, traduz a proposta da vinícola de unir tradição, identidade e cuidado em todas as etapas da elaboração.

As uvas são colhidas manualmente e passam por um período de descanso em câmara fria, seguido de maceração a frio durante 24 horas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando a intensidade aromática e o frescor da fruta. Em seguida, o vinho realiza fermentação malolática natural e amadurece por 14 meses em barricas novas de carvalho francês, agregando maior complexidade, textura cremosa e equilíbrio entre fruta e madeira.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 8°C a 10°C