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Valmaduro Syrah | Vinho Tinto Seco | Lisboa | Portugal

O Valmaduro Syrah é um vinho tinto seco produzido pela Casa Santos Lima, uma das mais reconhecidas vinícolas de Portugal, premiada internacionalmente e com forte tradição na região de Lisboa. Elaborado exclusivamente com a uva Syrah, este rótulo evidencia o potencial da casta em solos portugueses, reunindo intensidade aromática, estrutura e equilíbrio. Os vinhedos são cultivados sob influência do clima atlântico e dos solos argilo-calcários da região, proporcionando uvas de elevada qualidade e grande expressão varietal. 

As uvas passam por desengace e uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas durante 24 horas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura entre 26 °C e 28 °C durante cerca de 14 dias, seguida por uma maceração prolongada de aproximadamente 28 dias. O vinho amadurece por cinco meses em barricas de carvalho, conferindo maior complexidade e integração entre fruta e madeira. 

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C