BEAUFOR VINAGRE CHAMPAGNE ARDENNE

Beaufor Vinagre Champagne Ardenne | França

O Beaufor Vinagre de Champagne-Ardenne é um vinagre francês produzido pela tradicional Maison Beaufor, referência histórica da região de Champagne, reconhecida pela excelência na elaboração de vinagres e condimentos gastronômicos. Produzido a partir de vinhos selecionados da região de Champagne-Ardenne, este vinagre expressa o equilíbrio entre acidez refinada, complexidade aromática e elegância culinária.

A produção segue a tradição francesa de vinagres de vinho, utilizando como base uvas típicas da região de Champagne, como Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. O processo de envelhecimento em barricas de carvalho confere ao produto maior profundidade aromática, notas sutis amadeiradas e um perfil gastronômico sofisticado, amplamente utilizado na alta cozinha francesa.

Destaques do produto

• País: França
• Região: Champagne-Ardenne
• Base: Vinhos de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
• Tipo: Vinagre de Vinho Branco
• Produtor: Beaufor
• Processo: Envelhecido em barricas de carvalho
• Acidez: 7%
• Uso: Condimento gastronômico

Aromas

• Notas de vinho branco
• Frutas sutis
• Toques florais
• Nuances amadeiradas
• Leve acidez vinosa
• Perfil delicadamente seco

Em uso culinário

• Acidez equilibrada
• Perfil limpo e elegante
• Boa integração com ingredientes
• Realce de sabores naturais
• Final suave
• Versatilidade gastronômica

Harmonização com a culinária brasileira

• Saladas verdes com frutas
• Peixes grelhados
• Frango assado com ervas
• Camarão ao alho e óleo
• Legumes grelhados
• Vinagretes para churrasco