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Catavello Reserva Branco | Trás-os-Montes | Vinho Branco Português

O Catavello Reserva Branco é um vinho que expressa a autenticidade e a riqueza da região de Trás-os-Montes, no norte de Portugal. Produzido pela Costa Boal Family Estates, projeto reconhecido pela valorização das castas autóctones portuguesas e pela preservação da identidade regional, este rótulo apresenta um perfil elegante, fresco e marcado pela complexidade aromática.

Os vinhedos localizam-se em áreas de altitude elevada, onde as amplitudes térmicas entre o dia e a noite favorecem uma maturação equilibrada das uvas. Essa condição permite preservar a acidez natural e a intensidade aromática, características fundamentais para a elaboração de vinhos brancos de grande expressão. Os solos predominantemente graníticos e xistosos contribuem para a mineralidade e para a personalidade do vinho.

A vinificação é conduzida de forma cuidadosa para preservar a pureza da fruta e a tipicidade das variedades utilizadas. Parte do vinho realiza estágio em madeira, agregando maior profundidade, textura e complexidade ao conjunto, sem comprometer o frescor característico dos brancos da região.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 10°C a 12°C