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VALPARAISO ROBLE RIBERA DEL DUERO D.O.

VALPARAISO ROBLE RIBERA DEL DUERO D.O.
VALPARAISO ROBLE RIBERA DEL DUERO D.O.
  • Estoque: Em estoque
  • Marca: BODEGAS VALPARAISO
  • Modelo: VALPARAISO ROBLE RIBERA DEL DUERO D.O.
R$130,90
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Valparaíso Roble Ribera del Duero D.O. | Vinho Fino Tinto Seco | Ribera del Duero | Espanha

O Valparaíso Roble Ribera del Duero D.O. expressa a autenticidade da Tempranillo cultivada em uma das mais prestigiadas regiões vinícolas da Espanha. Produzido pela Bodegas Valparaíso S.L.U., em Quintana del Pidio, na província de Burgos, este vinho reúne a intensidade característica da Ribera del Duero com a elegância proporcionada por um cuidadoso estágio em barricas de carvalho.

Elaborado exclusivamente com Tempranillo, as uvas são colhidas no ponto ideal de maturação e passam por fermentação com controle de temperatura para preservar a expressão da fruta. O vinho permanece seis meses em barricas de carvalho francês e americano, etapa que acrescenta complexidade aromática e integra de forma harmoniosa as notas provenientes da madeira à riqueza varietal da Tempranillo.


Destaques do vinho

• País: Espanha
• Região: Ribera del Duero D.O.
• Uva: Tempranillo
• Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
• Produtor: Bodegas Valparaíso S.L.U.
• Safra: Sob consulta

Aromas

• Cereja
• Ameixa
• Amora
• Frutas negras maduras
• Baunilha
• Cacau
• Café
• Especiarias doces
• Notas tostadas

Em boca

• Taninos finos e sedosos
• Acidez equilibrada
• Corpo médio para encorpado
• Boa estrutura
• Final persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha grelhada
• Costela bovina assada lentamente
• Paleta de cordeiro com ervas
• Arroz carreteiro
• Polenta cremosa com ragu de carne

Serviço

• 16°C a 18°C

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