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Viejo Feo Cabernet Sauvignon 375 ml | Vinho Tinto | Vale del Maule | Chile

O Viejo Feo Cabernet Sauvignon é um vinho tinto que traduz a personalidade do Vale del Maule, uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais do Chile. Produzido pela Viña Tinajas del Maule, este rótulo combina a expressão clássica da Cabernet Sauvignon com uma vinificação cuidadosa, resultando em um vinho estruturado, frutado e equilibrado.

As uvas são provenientes de vinhedos cultivados sob forte influência do clima mediterrâneo da região, favorecendo uma maturação completa e a concentração de aromas e sabores. A vinificação inclui maceração pré-fermentativa a frio para intensificar a extração de cor e compostos aromáticos, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável. Parte do vinho estagia em barricas de carvalho americano, conferindo maior complexidade e delicadas notas de madeira. 

Apresenta coloração vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz revela frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas por notas de tabaco, chocolate e um discreto toque de especiarias. Em boca demonstra boa estrutura, taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente que evidencia o caráter varietal da Cabernet Sauvignon.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C