INCOGNITO 2021 750 ML

O Incógnito é o vinho ícone da Cortes de Cima, um dos produtores mais respeitados do Alentejo. Criado como um projeto ousado e sem concessões, nasceu inicialmente sem revelar a composição das castas — daí o nome — com o objetivo de deixar o vinho falar por si.

Produzido na Vidigueira, região marcada por clima quente, influência atlântica e solos que favorecem concentração e frescor, o Incógnito é elaborado apenas em safras excepcionais, com rigorosa seleção de uvas e vinificação precisa. O resultado é um tinto profundo, intenso e ao mesmo tempo elegante.

No nariz, apresenta frutas negras maduras, notas de especiarias, ervas secas, leve balsâmico e toques minerais. Em boca, é estruturado, concentrado, com taninos firmes e bem integrados, excelente acidez e um final longo e persistente. Um vinho de grande personalidade e notável capacidade de guarda.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas nobres, cordeiro, caça, pratos intensos e queijos curados, ou simplesmente para ser apreciado com tempo e atenção.

Características principais:

• Origem: Vidigueira – Alentejo, Portugal

• Classificação: Vinho Regional Alentejano

• Produtor: Cortes de Cima

• Estilo: Estruturado, intenso e longevo

• Perfil: Vinho ícone, de produção limitada

Um grande vinho português, feito para quem busca profundidade, autenticidade e experiências memoráveis na taça.