CHÂTEAU DE VILLARS FONTAINE LES GENEVRIÈRES 2005 750 ML

O Château de Villars Fontaine – Les Genevrières 2005, do Château de Villars Fontaine, é um raro exemplo de Borgonha com tempo, história e precisão. Proveniente da denominação Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, nasce de vinhas cultivadas em altitude, onde o clima mais fresco preserva acidez, elegância e longevidade.

A safra 2005, considerada uma das mais clássicas da Borgonha, entrega hoje um vinho em plena maturidade, com perfil aromático complexo: frutas vermelhas em compota, notas terrosas, cogumelos, especiarias finas e delicados toques de couro e sous-bois. Em boca, mostra textura macia, taninos polidos e final longo, equilibrando frescor e profundidade.

Classificado como “Grande Tradition”, este rótulo representa a visão mais tradicional da Borgonha: respeito ao terroir, vinificação precisa e evolução natural em garrafa. Um vinho para apreciadores que valorizam vinhos evoluídos, gastronômicos e cheios de identidade.

Ideal para:

✔ pratos de carnes assadas, caça, cogumelos e queijos curados

✔ momentos especiais e degustações contemplativas

✔ quem busca entender o verdadeiro potencial de guarda da Borgonha

Um vinho que não impressiona pela força, mas pela elegância que só o tempo é capaz de construir.