PERA MANCA TINTO 2018 750ML
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- Marca: EUGENIO DE ALMEIDA
- Modelo: PERA MANCA TINTO 2018 750ML
- em 3x de R$1.450,00 sem juros
- ou até 12x de R$457,64
Tipo: Vinho Tinto
Região: Alentejo
Variedades: Aragonêz,Trincadeira
Colheita: 2018
Garrafa: 750 ml
Volume: 15,5%
Enólogo: Pedro Baptista
Vinificação:
Produzido a partir das castas Aragonez e Trincadeira, cuidadosamente colhidas e selecionadas. As uvas são provenientes de talhões elegidos nas vinhas com mais de 30 anos, nos quais a maturação ocorre suavemente, sem stress hídrico exagerado, mantendo as potencialidades aromáticas e de extrato próprio das castas. Ao atingirem o estado de maturação ideal, as uvas são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico, com desengace total, criteriosa escolha óptica e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada, seguida de maceração pós-fermentativa prolongada. Estágio de dezoito meses em tonéis de carvalho francês, a que se seguiu estágio em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Este vinho não foi submetido a estabilização tartárica.
Castas: Aragonêz,Trincadeira
Notas de prova:
Encorpado, complexo e elegante, com aroma de passas e notas de carvalho.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de servir 16ºC a 18ºC.
Harmonização:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Fonte: o produtor
Tipo: Vinho Tinto
Região: Alentejo
Variedades: Aragonêz,Trincadeira
Colheita: 2018
Garrafa: 750 ml
Volume: 15,5%
Enólogo: Pedro Baptista
Vinificação:
Produzido a partir das castas Aragonez e Trincadeira, cuidadosamente colhidas e selecionadas. As uvas são provenientes de talhões elegidos nas vinhas com mais de 30 anos, nos quais a maturação ocorre suavemente, sem stress hídrico exagerado, mantendo as potencialidades aromáticas e de extrato próprio das castas. Ao atingirem o estado de maturação ideal, as uvas são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico, com desengace total, criteriosa escolha óptica e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada, seguida de maceração pós-fermentativa prolongada. Estágio de dezoito meses em tonéis de carvalho francês, a que se seguiu estágio em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Este vinho não foi submetido a estabilização tartárica.
Castas: Aragonêz,Trincadeira
Notas de prova:
Encorpado, complexo e elegante, com aroma de passas e notas de carvalho.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de servir 16ºC a 18ºC.
Harmonização:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
