LA ROSA RESERVA TINTO 750 ml

O Quinta de la Rosa Reserva Tinto é um vinho premium da renomada vinícola Quinta de la Rosa, localizada no coração do Vale do Douro, em Portugal. Este vinho é uma expressão refinada do terroir do Douro, unindo tradição e modernidade com uma vinificação cuidadosa e respeito pelas variedades autóctones.

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Ficha Técnica do Quinta de la Rosa Reserva Tinto

• Região: Douro, Portugal.
• Produtor: Quinta de la Rosa.
• Classificação: Vinho Tinto Reserva.
• Uvas:
  • Touriga Nacional.
  • Touriga Franca.
  • Outras variedades típicas do Douro, como Tinta Roriz e Tinta Cão.
• Teor Alcoólico: 14%.
• Envelhecimento:
  • 18 meses em barricas de carvalho francês, com parte do vinho estagiando em barricas novas para maior complexidade.

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Notas de Degustação

Visual

• Cor rubi intensa, com reflexos violáceos.

Aromas

• Frutas negras maduras, como ameixa, cassis e amora.
• Notas florais delicadas, típicas da Touriga Nacional, como violeta.
• Especiarias doces (baunilha, canela) e toques de chocolate e café, vindos do carvalho.

Paladar

• Encorpado, com taninos elegantes e bem estruturados.
• Acidez equilibrada, trazendo frescor e vivacidade.
• Final longo e persistente, com camadas de frutas, especiarias e notas minerais.

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Harmonização

O Quinta de la Rosa Reserva Tinto é um vinho gastronômico, ideal para acompanhar pratos ricos e intensos:

Carnes Vermelhas

• Entrecôte grelhado com molho de pimenta.
• Carne de cordeiro assada com ervas.

Caça e Pratos Rústicos

• Javali estufado.
• Ossobuco com polenta cremosa.

Massas e Risotos

• Risoto de cogumelos porcini.
• Tagliatelle com ragu de carne.

Queijos

• Queijos curados, como Queijo da Serra da Estrela ou Manchego envelhecido.

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Características Distintivas

1. Terroir do Douro:

   • As vinhas da Quinta de la Rosa estão localizadas em encostas íngremes próximas ao rio Douro, proporcionando uma combinação única de solos xistosos e clima que resulta em vinhos elegantes e expressivos.

2. Filosofia Sustentável:

   • A vinícola adota práticas de cultivo sustentável, respeitando o meio ambiente e a biodiversidade local.

3. Estilo Refinado:

   • Apesar de encorpado e estruturado, o vinho mantém um frescor notável, tornando-o equilibrado e versátil.

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Potencial de Guarda

• Evolução: O Quinta de la Rosa Reserva Tinto pode ser consumido agora, mas seu caráter robusto permite um envelhecimento de 10–15 anos ou mais.
• Decantação: Recomenda-se decantar por 1–2 horas antes de servir para liberar todo o seu potencial aromático.

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O Quinta de la Rosa Reserva Tinto é uma escolha excepcional para amantes de vinhos que procuram a excelência do Douro em uma garrafa. É perfeito para ocasiões especiais e harmonizações sofisticadas.