CASTELO BANFI ROSSO DI MONTALCINO 750 ml 2019

Elaborado com a uva Sangiovese, proveniente de solo calcário. A vinificação é feita com temperatura controlada com maceração média de 7 a 10 dias. Depois de um período de amadurecimento de 12 meses em carvalho francês, os vinhos afinam em garrafa por 6 meses. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas frescas como ameixa e cereja, além de toques de especiarias e notas minerais. Ao paladar é elegante com seus taninos macios; retro gosto longo e persistente.

UVAS: Sangiovese Grosso (Brunello)

COR: Rubi intenso com reflexos violáceos

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5%

AMADURECIMENTO: 12 meses em carvalho francês (50% barricas e 50% botti), e afinamento em garrafa durante 6 meses

TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC

SABOR: Médio corpo, elegante e equilibrado, com taninos macios e final de boca longo e persistente

AROMA: Frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, notas de especiarias e toques minerais