MONDADORI ALVARINHO ABSOLUTO GRAND COLLECTION

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Alvarinho Absoluto Grand Collection | Alvarinho | Brasil

O Mondadori Alvarinho Absoluto Grand Collection é um vinho branco brasileiro elaborado na Serra Gaúcha, região reconhecida pela tradição vitivinícola e pelas condições climáticas que favorecem a expressão aromática e a preservação do frescor da uva Alvarinho. Produzido pela Vinícola Mondadori, o rótulo integra a linha Absoluto, desenvolvida a partir de vinhedos selecionados e processos de elaboração voltados à complexidade e profundidade aromática.

As uvas passam por seleção criteriosa e fermentação com controle rigoroso de temperatura em tanques de aço inoxidável, preservando intensidade aromática, textura e equilíbrio. O vinho amadurece em barricas de carvalho americano, agregando camadas aromáticas e maior estrutura ao conjunto.

Destaques do vinho

• Origem: Brasil
• Tipo: Vinho branco seco
• Uva: Alvarinho
• Safra: Sob consulta
• Volume: 750ml
• Corpo: Médio
• Produtor: Vinícola Mondadori

Aromas

• Frutas cítricas
• Pêssego branco
• Pera madura
• Delicadas notas florais
• Leve toque mineral

Em boca

• Acidez: Média alta e refrescante
• Textura: Elegante e equilibrada
• Final: Persistente e aromático

Harmonização com a culinária brasileira

• Moqueca capixaba
• Camarão na moranga
• Peixe grelhado com legumes
• Risoto de limão siciliano
• Queijo coalho assado
• Saladas frescas com frutas tropicais

Serviço

• 8°C a 10°C