BACKSBERG ROSE

O Backsberg Rosé é um vinho rosé sul-africano produzido pela Backsberg Family Wines, vinícola histórica localizada na região de Paarl, no Western Cape. Reconhecida por sua trajetória de inovação e compromisso com práticas sustentáveis, a Backsberg elabora vinhos que refletem a riqueza dos terroirs sul-africanos e a expressão autêntica das variedades cultivadas em seus vinhedos.

Produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, este rosé apresenta um estilo contemporâneo, marcado pelo equilíbrio entre fruta, frescor e elegância. As condições climáticas da região, influenciadas pelas brisas oceânicas e pela grande incidência solar, favorecem a maturação gradual das uvas e a preservação dos aromas varietais.

Destaques do vinho

• País: África do Sul
• Região: Western Cape
• Uva: Pinotage, Shiraz e outras castas selecionadas
• Tipo: Vinho Rosé Seco
• Produtor: Backsberg Family Wines
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 12,5%

Aromas

• Morango
• Framboesa
• Cereja
• Frutas vermelhas frescas
• Flores delicadas
• Notas cítricas

Em boca

• Acidez equilibrada
• Frescor marcante
• Boa estrutura
• Textura leve
• Final persistente
• Perfil frutado

Harmonização com a culinária brasileira

• Moqueca de camarão
• Salpicão de frango
• Pastel de queijo
• Peixes grelhados
• Queijo coalho assado
• Saladas tropicais

Serviço

• 8°C a 10°C