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Barcarola Specialita Cabernet Sauvignon

O Barcarola Specialità Cabernet Sauvignon é um vinho tinto brasileiro elaborado pela Vinícola Barcarola, produzido a partir de uma das variedades mais reconhecidas da vitivinicultura mundial. A Cabernet Sauvignon encontra no terroir brasileiro condições favoráveis para desenvolver maturação equilibrada, concentração aromática e estrutura, resultando em vinhos marcados pela intensidade de fruta, elegância e potencial gastronômico.

Este rótulo integra a linha Specialità, que busca valorizar a expressão varietal da uva por meio de uma vinificação cuidadosa, focada na preservação dos aromas primários e no equilíbrio entre estrutura e frescor. O resultado é um vinho que evidencia as características clássicas da Cabernet Sauvignon, mantendo identidade própria e perfil acessível ao paladar contemporâneo.

Destaques do vinho

• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Produtor: Vinícola Barcarola
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 12,5%

Aromas

• Cassis
• Ameixa madura
• Cereja preta
• Frutas vermelhas maduras
• Pimenta-preta
• Especiarias
• Notas tostadas

Em boca

• Taninos presentes
• Acidez equilibrada
• Corpo médio para encorpado
• Boa estrutura
• Fruta madura em evidência
• Final persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha na brasa
• Costela bovina assada
• Feijoada completa
• Cupim assado
• Massas com molho vermelho
• Queijos curados brasileiros

Serviço

• 16°C a 18°C