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DON ROMAN CAVA BRUT

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Don Román Cava Brut | Espanha

O Don Roman Cava Brut é um espumante espanhol elaborado pelo método tradicional, processo em que a segunda fermentação ocorre na própria garrafa, conferindo maior complexidade, cremosidade e finesse ao vinho. Produzido pela tradicional vinícola Marqués de Tomares, na região de Penedès, berço das Cavas espanholas, este rótulo expressa o estilo clássico da categoria por meio de um conjunto equilibrado entre frescor, elegância e persistência aromática. 


Destaques do vinho

• País: Espanha
• Região: Penedès
• Uva: Macabeo, Xarel-lo e Parellada
• Tipo: Espumante Branco Brut
• Produtor: Bodegas y Viñedos U.V.R.
• Safra: Sob consulta

Aromas

• Frutas brancas
• Notas florais
• Toques de mel

Em boca

• Acidez equilibrada
• Perlage delicada
• Final persistente
• Boa estrutura

Harmonização com a culinária brasileira

• Bolinho de bacalhau
• Moqueca de peixe
• Camarão grelhado
• Pastel de queijo
• Queijos leves

Serviço

• 6°C a 8°C

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Etiquetas: Cava Espanha Brut