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DON ROMAN ROSE CAVA

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  • Estoque: Em estoque
  • Modelo: DON ROMAN ROSE CAVA
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Don Román Rosé Cava | Espumante Rosé Espanhol | Método Tradicional

O Don Roman Rosé Cava é um espumante espanhol elaborado pelo método tradicional, o mesmo utilizado na produção dos grandes espumantes do mundo. Produzido pela Marqués de Tomares na região de Penedès, berço das tradicionais Cavas espanholas, este rótulo combina frescor, elegância e excelente expressão frutada. Elaborado com a uva Trepat, variedade amplamente utilizada na produção de Cavas rosés, apresenta personalidade marcante e perfil gastronômico versátil. 

Durante sua elaboração, a segunda fermentação ocorre na própria garrafa, contribuindo para a formação de uma perlage fina e persistente. O resultado é um espumante rosé equilibrado, com aromas delicados de frutas vermelhas e textura agradável em boca. Seu caráter fresco e harmonioso traduz a tradição da viticultura espanhola e a experiência da Marqués de Tomares na elaboração de vinhos e espumantes. 


Destaques do espumante

• País: Espanha
• Região: Penedès
• Uva: Trepat
• Tipo: Espumante Rosé Brut
• Produtor: Marqués de Tomares
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 12%

Aromas

• Frutas vermelhas maduras
• Cereja
• Notas florais

Em boca

• Acidez equilibrada
• Perlage delicada
• Final persistente
• Boa estrutura

Harmonização com a culinária brasileira

• Camarão grelhado
• Moqueca de peixe
• Risoto de frutos do mar
• Queijos de meia cura
• Massas leves

Serviço

• 6°C a 8°C

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