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DOM DE MONTMAIN - LES GENÉVRIÈRES 2017

DOM DE MONTMAIN - LES GENÉVRIÈRES 2017
DOM DE MONTMAIN - LES GENÉVRIÈRES 2017
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Domaine de Montmain Les Genévrières – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

O Domaine de Montmain – Les Genévrières é um vinho tinto da Borgonha, proveniente da denominação Hautes-Côtes de Nuits, região situada em altitude que favorece vinhos de perfil mais fresco, com boa acidez natural e expressão delicada do terroir. Os solos argilo-calcários contribuem para a definição aromática e para uma estrutura equilibrada, típica dos vinhos da área.

Elaborado pelo Domaine de Montmain, vinícola familiar da Borgonha, o vinho é produzido 100% a partir da uva Pinot Noir, refletindo o estilo clássico da região, com foco em pureza de fruta e precisão aromática. A vinificação tradicional e o estágio em barricas de carvalho francês são conduzidos de forma a integrar estrutura e elegância, sem sobrepor o caráter varietal.


Destaques do vinho

• País: França
• Região: Borgonha – Hautes-Côtes de Nuits
• Uva: Pinot Noir
• Tipo: Tinto
• Produtor: Domaine de Montmain
• Safra: 2017
• Teor alcoólico: 13%

Aromas
• Frutas vermelhas maduras
• Especiarias
• Notas florais

Em boca
• Taninos delicados
• Acidez equilibrada
• Corpo médio
• Final elegante e persistente

Harmonização com a culinária brasileira
• Frango assado
• Carne suína grelhada
• Feijoada leve
• Risoto de cogumelos
• Queijos semicurados

Serviço
• 14°C a 16°C

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