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Ménage à Trois Red Blend – A intensidade frutada dos tintos californianos

O Ménage à Trois Red Blend é um vinho tinto norte-americano produzido pela Trinchero Family Estates, na Califórnia, Estados Unidos. A marca Ménage à Trois surgiu em 1996, em St. Helena, no Vale de Napa, com uma proposta que ganhou destaque ao reunir três variedades tintas em um único rótulo. A combinação de castas com características distintas tornou-se a identidade do projeto, valorizando a diversidade dos vinhos californianos e a construção de cortes com personalidade própria.

O vinho reúne três variedades tradicionais da viticultura norte-americana: Zinfandel, Merlot e Cabernet Sauvignon. A Zinfandel contribui com intensidade de frutas maduras, especialmente amora e framboesa, além de notas que remetem a geleias. A Merlot acrescenta maciez, textura e expressão de frutas vermelhas, enquanto a Cabernet Sauvignon participa com estrutura, taninos e profundidade. A união dessas castas resulta em um tinto de perfil frutado, textura sedosa e estrutura equilibrada.

Na elaboração, cada variedade é fermentada separadamente, permitindo preservar suas características individuais antes da composição do corte. Posteriormente, os vinhos são combinados para formar o perfil final do Ménage à Trois Red Blend. A proposta de vinificação valoriza a expressão da fruta madura e a integração entre as diferentes castas, características que definem o estilo acessível e envolvente da marca.

O Ménage à Trois Red Blend representa o estilo descontraído e frutado dos cortes californianos, reunindo três variedades em uma composição de personalidade marcante. Sua versatilidade gastronômica permite acompanhar carnes grelhadas, churrasco, massas com molhos de tomate, pizzas e preparações com temperos levemente adocicados ou defumados.

Destaques do vinho

• País: Estados Unidos

• Região: Califórnia

• Tipo: Vinho tinto

• Produtor: Ménage à Trois

• Uvas: Zinfandel, Merlot e Cabernet Sauvignon

• Safra: Sob consulta

• Volume: 750 ml

Aromas

• Amora, framboesa e cereja maduras

• Geleia de frutas vermelhas e negras

• Especiarias e discretas nuances de frutas maduras

Em boca

• Frutas maduras com boa intensidade

• Textura macia e aveludada

• Taninos suaves e corpo médio

• Final frutado, com equilíbrio e persistência

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha grelhada na brasa

• Costela suína ao molho barbecue

• Hambúrguer artesanal com queijo cheddar

• Linguiça calabresa assada

• Fraldinha grelhada com manteiga de ervas

• Pizza de calabresa

• Lasanha à bolonhesa

• Queijos semiduros e curados

Serviço

• 16°C a 18°C