Aviso Legal

Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Beba com moderação.

PEDRAS DA QUINTA COLLECTION PINOT NOIR

O Pedras da Quinta Collection Pinot Noir é um vinho tinto brasileiro elaborado na Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul, região que vem se destacando pela produção de vinhos de perfil elegante, grande expressão aromática e forte identidade territorial. Produzido pela Vinícola Pedras da Quinta, este rótulo integra a linha Collection, projeto desenvolvido para valorizar vinificações de maior complexidade e amadurecimentos prolongados em barricas selecionadas.

A Pinot Noir é uma das variedades mais delicadas e desafiadoras da viticultura mundial, conhecida por sua capacidade de transmitir com precisão as características do terroir. Nas condições climáticas da Serra do Sudeste, a uva desenvolve equilíbrio entre maturação, frescor e intensidade aromática, resultando em vinhos de personalidade refinada e estrutura harmoniosa.

A elaboração deste rótulo utiliza técnicas de concentração e extração cuidadosas, buscando ampliar profundidade sem perder a elegância característica da variedade. O amadurecimento em barricas de carvalho francês contribui para a construção de camadas aromáticas mais complexas, agregando notas tostadas, nuances terrosas e maior persistência ao conjunto.

O Pedras da Quinta Collection Pinot Noir representa uma interpretação contemporânea da Pinot Noir brasileira, destacando o potencial da Serra do Sudeste na produção de vinhos de caráter refinado, profundidade aromática e expressão regional.

Destaques do vinho

• País: Brasil
• Região: Serra do Sudeste – Rio Grande do Sul
• Uva: Pinot Noir
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Produtor: Vinícola Pedras da Quinta
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 13%
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês

Aromas

• Cereja madura
• Amora
• Ameixa
• Notas defumadas
• Cogumelos
• Chocolate
• Toques terrosos

Em boca

• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Boa estrutura
• Textura envolvente
• Fruta madura em evidência
• Final persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Galeto assado com ervas
• Risoto de cogumelos frescos
• Filé suíno grelhado
• Massa com molho vermelho artesanal
• Torta salgada de carne seca
• Queijos de média maturação

Serviço

• 14°C a 16°C