SCALA COELI
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Scala Coeli Touriga Nacional | Alentejo | Portugal
O Scala Coeli Touriga Nacional é um vinho tinto português de alta gama produzido no Alentejo pela Fundação Eugénio de Almeida. Elaborado exclusivamente com a casta Touriga Nacional — uma das mais nobres de Portugal — este vinho expressa grande concentração, elegância e complexidade aromática.
Com produção limitada e foco na excelência, o Scala Coeli é considerado um dos rótulos mais sofisticados da adega da Cartuxa, refletindo um estilo estruturado, profundo e com potencial de guarda.
Destaques do vinho
• País: Portugal
• Região: Alentejo (Évora)
• Uva: Touriga Nacional
• Tipo: Vinho Tinto Seco Premium
• Produtor: Cartuxa
• Linha: Scala Coeli
• Teor alcoólico:14–15%
• Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês
Aromas
• Violeta
• Amora madura
• Cereja preta
• Frutas negras
• Especiarias finas
• Notas florais intensas
• Toques minerais e balsâmicos
Em boca
• Corpo encorpado
• Taninos firmes
• Excelente estrutura
• Alta concentração de fruta
• Acidez equilibrada
• Final longo, complexo e persistente
Harmonização com a culinária brasileira
• Cordeiro assado
• Picanha na brasa
• Carnes de caça
• Risoto de cogumelos
• Massas com ragu
• Queijos curados e intensos
Serviço
• 16°C a 18°C
Etiquetas: TourigaNacional Portugal Tinto
