BYZANTIUM BLANC

Byzantium Blanc | Vinho Branco | Romênia

O Byzantium Blanc é um vinho branco seco elaborado na Romênia pela The Iconic Estate, divisão vitivinícola da Domeniile Alexandrion Rhein 1892, uma das mais tradicionais produtoras do país. Originário da renomada região de Dealu Mare, este rótulo reúne variedades cuidadosamente selecionadas para expressar frescor, elegância e riqueza aromática. O corte combina Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier, resultando em um vinho equilibrado e contemporâneo, marcado pela expressão da fruta e pela identidade do terroir romeno.

Em taça, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e brilho intenso. Seu perfil aromático destaca a harmonia entre frutas tropicais, frutas de caroço e delicadas notas florais. Aromas de abacaxi, melão, damasco e flor de sabugueiro surgem de forma elegante, compondo um conjunto expressivo e convidativo.

No paladar, revela textura macia, acidez equilibrada e boa persistência. A Sauvignon Blanc contribui com frescor e vivacidade, enquanto a Chardonnay adiciona volume e notas de frutas maduras. A Viognier complementa o conjunto com nuances florais e delicados toques de frutas de caroço, proporcionando um vinho harmonioso e gastronômico.

Destaques do vinho

• País: Romênia
• Região: Dealu Mare
• Uva: Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier
• Tipo: Vinho Branco Seco
• Produtor: The Iconic Estate (Domeniile Alexandrion Rhein 1892)
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 13%

Aromas

• Frutas vermelhas maduras
• Especiarias
• Notas florais
• Abacaxi
• Melão
• Damasco

Em boca

• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Final persistente
• Boa estrutura
• Textura macia
• Frescor marcante

Harmonização com a culinária brasileira

• Peixes grelhados
• Moqueca de peixe
• Camarão na manteiga
• Queijos curados
• Massas com molho branco
• Frango assado com ervas
• Saladas com frutos do mar

Serviço

• 8°C a 10°C