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Lidio Carraro Quorum Grande Vindima | Vinho Tinto Seco | Serra Gaúcha | Brasil

O Lidio Carraro Quorum Grande Vindima é um vinho que representa uma das mais tradicionais expressões da Lidio Carraro, vinícola reconhecida por sua filosofia Purista, baseada na mínima intervenção enológica para revelar com autenticidade o potencial do terroir brasileiro. Elaborado na Serra Gaúcha, este rótulo reúne variedades tintas cuidadosamente selecionadas, resultando em um vinho de grande estrutura, profundidade e equilíbrio, concebido para evidenciar a identidade de cada safra e a qualidade da viticultura nacional.

As uvas são provenientes de vinhedos próprios e parceiros selecionados, conduzidos sob rigoroso controle de produção. Após a colheita manual, os frutos passam por criteriosa seleção, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e longa maceração, favorecendo a extração de cor, aromas e taninos. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês e americano, agregando complexidade, elegância e integração ao conjunto, sem sobrepor a expressão natural da fruta.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C