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Barcarola Brut

O Barcarola Brut é um espumante brasileiro elaborado na Serra Gaúcha, uma das mais reconhecidas regiões produtoras de vinhos e espumantes do país. Produzido a partir da uva Chardonnay pelo Método Charmat, apresenta um perfil elegante e equilibrado, valorizando a expressão varietal da fruta e a delicadeza das borbulhas.

Visualmente, revela coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fina, composta por borbulhas persistentes que conferem vivacidade e refinamento à taça. Seu conjunto aromático combina notas florais e frutas tropicais, acompanhadas por sutis nuances que agregam complexidade e profundidade.

No paladar, demonstra boa cremosidade, acidez equilibrada e textura agradável. A estrutura harmoniosa proporciona frescor e persistência, tornando-o uma opção versátil para diferentes ocasiões gastronômicas. Sua elaboração pelo Método Charmat preserva o caráter frutado e a leveza característica dos espumantes brasileiros, resultando em uma bebida que expressa autenticidade e elegância.

Destaques do vinho

• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha – Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul
• Uva: Chardonnay
• Tipo: Espumante Brut
• Produtor: Vinícola Barcarola
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 12%
• Amadurecimento: Método Charmat

Aromas

• Frutas tropicais
• Flores brancas
• Maçã verde
• Notas sutis de chocolate branco

Em boca

• Acidez equilibrada
• Cremosidade delicada
• Borbulhas finas e persistentes
• Final harmonioso
• Boa estrutura

Harmonização com a culinária brasileira

• Moqueca de peixe
• Bolinho de bacalhau
• Camarão na moranga
• Frango grelhado com ervas
• Queijos leves e frescos

Serviço

• 4°C a 6°C