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Barcarola Nature Rosé

O Barcarola Nature Rosé é um espumante brasileiro elaborado no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, região reconhecida pela tradição na produção de espumantes de alta qualidade. Produzido pelo Método Tradicional (Champenoise), passa por longa permanência sobre as leveduras, característica que contribui para sua complexidade aromática, textura cremosa e refinamento estrutural.

Elaborado a partir de Chardonnay e Lagrein, apresenta delicada coloração rosa-salmão e aspecto levemente turvo devido à presença das leveduras, característica típica dos espumantes Sur Lie. Sua perlage é fina, abundante e persistente, proporcionando elegância visual e sensação agradável em taça.

No nariz, revela aromas complexos que combinam frutas secas, especiarias e notas de amêndoas, resultado da integração entre a fruta e o prolongado contato com as borras. Em boca, apresenta perfil seco, untuoso e equilibrado, sustentado por boa acidez e cremosidade. O conjunto demonstra profundidade, frescor e persistência, tornando-o uma opção gastronômica versátil para diferentes estilos de cozinha.

A proposta deste espumante valoriza a autenticidade do método tradicional e a expressão do terroir brasileiro, entregando uma experiência marcada pela harmonia entre elegância, estrutura e frescor.

Destaques do vinho

• País: Brasil
• Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul
• Uva: Chardonnay e Lagrein
• Tipo: Espumante Nature Rosé
• Produtor: Vinícola Barcarola
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 13%

Aromas

• Frutas secas
• Especiarias
• Amêndoas
• Notas de autólise

Em boca

• Boa estrutura
• Acidez equilibrada
• Textura cremosa
• Final persistente
• Frescor harmonioso

Harmonização com a culinária brasileira

• Moqueca capixaba
• Camarão na moranga
• Risoto de cogumelos
• Peixes grelhados
• Queijos de média cura
• Massas com molhos leves

Serviço

• 4°C a 6°C