Mes Sens – Beaumes-de-Venise | Vinho do Vale do Rhône, França

O Mes Sens, elaborado pelo Domaine Saint Roch, é um vinho francês proveniente da denominação Beaumes-de-Venise, situada no Vale do Rhône, no sul da França. A região integra uma das áreas vitivinícolas tradicionais do país, marcada pela influência do clima mediterrâneo, pela diversidade de solos e pela presença de paisagens características do sopé das Dentelles de Montmirail.

Beaumes-de-Venise é reconhecida pela produção de vinhos que expressam as particularidades de seu terroir. A combinação entre a exposição solar, as condições climáticas e a diversidade geológica contribui para a maturação das uvas e para a formação de perfis aromáticos que refletem a identidade da região.

O Domaine Saint Roch apresenta o Mes Sens como parte de sua expressão vitivinícola no Vale do Rhône. A origem regional confere ao rótulo uma ligação com a tradição francesa, em uma área conhecida pela elaboração de vinhos que valorizam a relação entre as castas cultivadas e as características do ambiente.

Destaques do vinho

• País: França

• Região: Vale do Rhône

• Denominação: Beaumes-de-Venise

• Tipo: Vinho tinto seco

• Produtor: Domaine Saint Roch

• Uvas: Sob consulta

• Safra: Sob consulta

• Volume: 750 ml

Aromas

• Frutas vermelhas maduras

• Especiarias

• Notas herbáceas

Em boca

• Estrutura equilibrada

• Taninos integrados

• Acidez equilibrada

• Final persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Costela bovina assada lentamente

• Picanha na brasa

• Carne de panela com mandioca

• Arroz carreteiro

• Feijão-tropeiro

• Escondidinho de carne-seca

• Linguiça artesanal assada

• Queijos brasileiros curados

Serviço

• 16°C a 18°C